Агар-агар - definitie. Wat is Агар-агар
Diclib.com
Woordenboek ChatGPT
Voer een woord of zin in in een taal naar keuze 👆
Taal:

Vertaling en analyse van woorden door kunstmatige intelligentie ChatGPT

Op deze pagina kunt u een gedetailleerde analyse krijgen van een woord of zin, geproduceerd met behulp van de beste kunstmatige intelligentietechnologie tot nu toe:

  • hoe het woord wordt gebruikt
  • gebruiksfrequentie
  • het wordt vaker gebruikt in mondelinge of schriftelijke toespraken
  • opties voor woordvertaling
  • Gebruiksvoorbeelden (meerdere zinnen met vertaling)
  • etymologie

Wat (wie) is Агар-агар - definitie

АГАР-АГАР
Агар Агар; E406; Е406; Мясопептонный агар
  • чашке Петри]]
  • Японская сладость]] из агар-агара, «[[ёкан]]»

агар-агар         
см. Агар.
Агар-агар         
Ага́р-ага́р, или ага́р (от  — желе) — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных водорослей (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующая в водных растворах плотный студень.
Агар-агар         
(малайск.)

продукт, получаемый из красных и бурых водорослей и образующий в водных растворах плотный студень. Состоит в основном из полисахаридов. Применяется в составе питательных сред (См. Питательные среды) для культивирования бактерий, грибов, водорослей, а также в кондитерской промышленности (мармелад и др.).

Wikipedia

Агар-агар

Ага́р-ага́р, или ага́р (от малайск. agar — желе) — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных водорослей (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующая в водных растворах плотный студень.

Агар является растительным заменителем желатина.

Формула (C12H18O9)n.

По качеству агар-агар подразделяется на два сорта:

  • высший — цвет белый или светло-жёлтый, допускается слегка сероватый оттенок;
  • первый — цвет от жёлтого до тёмно-жёлтого.
Voorbeelden uit tekstcorpus voor Агар-агар
1. Сок фильтруется до прозрачного состояния, добавляется агар-агар.
2. Затем в сок добавляется агар-агар, а потом при соответствующей температуре смесь выдерживается.
3. После Второй мировой войны это вещество даже заменило популярнейший агар- агар, который использовался как загуститель.
4. Из этих водорослей производится агар-агар — ценное сырье для медицинской, кондитерской и парфюмерной промышленности.
5. В мороженом за пугающей многих "Е" часто кроется обыкновенный желатин или стабилизатор из водорослей агар-агар.
Wat is агар-агар - definition